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レシピID :770170

白身魚のムニエル♪プロバンス風♪

白身魚のムニエル♪プロバンス風♪
にんにくの香りが堪らない!フレッシュトマトが活きた♪プロバンス風♪に仕上がりましたぁ!

材料 ( 2人分 )

真鱈
2切れ
トマト
2個
にんにく(みじん切り)
2片
バジル(みじん切り)
10g
エクストラバーシンオリーブオイル
適量
小麦粉
適量
塩・こしょう
適量

1

トマトは、1cm角のさいの目にカットし、水気を切ってバジルと一緒に耐熱ボウルに入れる。

2

フライパンにオリーブ油(大さじ4)を熱し、にんにくに香りが出たら、1に流し込み、混ぜ合わせて塩・こしょうで味付けをする。

3

鱈は塩・こしょうをし、小麦粉をつけてフライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焦げ目が付くように弱火でじっくりと焼く。

4

3を、お皿に盛り付け、2のソースをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

2で、1のボウルに流し込む時にジュワっとなりますので気をつけて下さいねぇ☆
バジルは乾燥でも美味しく出来ますよぉ!
お好みの白身魚でどうぞ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

11/12/19

写真

ニンニクきいてておいしいです。簡単なのに華やになっていいですね!

とげつめ

レポ有難う!トマトのソースが華やかになってイイですよね^^♪

11/11/14

写真

家族大絶賛!ニンニクの風味とトマトの酸味が白身魚に抜群♩ご馳走様

てつまちパパ

レポ有難う!ニンニクとトマトのコラボ最高ですよね☆嬉しぃ^^

11/09/23

写真

いつもと違った食べ方ができて嬉しいです!ソースとっても美味でした

saki1010

レポ有難う!色合いも綺麗で盛付もお店みたい❤美味しそう^^♪

11/09/18

写真

さっぱりしてて魚との相性バツグン♪最高のメニューに出会えました!

あみまろ

レポ有難う!素敵なプレート❤その中の一品に選んで頂き嬉しぃ♪

11/09/08

写真

簡単でオシャレで美味しい!旦那さんソースをベタ褒めでした♪

deco27

レポ有難う!ソースベタ褒めだなんて嬉しぃ☆素敵なプレート^^

11/07/13

写真

超うまい~~~☆バジルの代わりにセロリ葉を使いました!!

ムニちょん

レポ有難う!綺麗な色☆セロリの葉も香りが良くて美味しそう^^

11/06/28

写真

さっぱりソースがとっても美味。御馳走様です♡

ラナン♕キュラス

レポ有難う!完熟トマトが凄く綺麗❤ソースたっぷりで美味しそう

11/06/26

写真

トマトたっぷり♪一人暮らしでご馳走食べちゃった感じです!

kamoshita

レポ有難う!トマトの色が鮮やか☆ソースたっぷりで美味しそう♪

11/03/03

写真

さっぱりしてておいしかったです☆彩りもきれいでうれしい♪

*nappo*

レポ有難う!素敵なプレート☆ソースもたっぷりで美味しそう^^

11/02/23

写真

おいしい♪いつも和食なので作ってて楽しかったです

我孫子るい

レポ有難う!楽しんで貰えて良かったです☆ソース美味しそう^^

11/02/15

写真

魚苦手の母上もイタリアンなソースが美味しいと完食す★奥お弁当用

ダビデ

レポ有難う!完食して頂けたなんて嬉しぃ☆お弁当にもイイですね

11/01/16

写真

1分で食べきっちゃうくらい美味♪

内藤2

レポ有難う!トマトが鮮やか☆1分で食べちゃうなんて嬉しぃ^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/29
真たらが安かったので作ってみましたぁ!

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