松風の画像

Description

電子レンジとオーブントースターで作るのし鶏です。
焼いておいて、冷凍もできます。

材料 (容器1枚分)

250g前後
中1/3個
パン粉
大さじ3
1個
調味料
マギーブイヨン
1個
大さじ2
ひとつまみ
コショウ
少し
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りに切る。フライパンを熱して油をしき、玉ねぎを入れて中火で焦げないように炒める。

  2. 2

    写真

    フライパンにマギーブイヨンを入れ、崩しながら玉ねぎをさらに弱火で炒め、塩コショウして、玉ねぎが透明になったら火を止める。

  3. 3

    写真

    炒めた玉ねぎをボウルに入れて、しばらく冷ましておく。

  4. 4

    写真

    玉ねぎに鶏ミンチを入れて混ぜ、さらに玉子を入れて混ぜる。パン粉を入れて混ぜ、味噌を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    均等に混ざったら、クッキングシートを敷いた容器に平べったく入れて、上にごまを覆うように載せる。

  6. 6

    写真

    電子レンジ600Wで3分、大体火が通ったら、オーブントースターで5分焼いて焦げ目を付けて、出来上がり。

  7. 7

    写真

    切って皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

出来上がったものを冷凍するときはこのまま放置して粗熱を冷まし、ラップ+ジップロックに入れて冷凍する。
食べるときは冷蔵庫で解凍して、オーブントースターで温める。

このレシピの生い立ち

我が家の冷凍庫に常に入っています。このまま食べてもいいし、トマトソースやソースをかけて食べたり、大根おろし+ポン酢で食べても美味しいです。
レシピID : 7703221 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

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