クリスマス　鳥唐揚げ

鶏肉、長ネギ、オリーブオイル、レモン、調味料を漬け込む

片栗粉をバットに広げて、鶏肉をたっぷり絡ませる。フライパンでひたひたの油をいれて、中温の油で揚げる。

皿に盛ってレモスコをかける。