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舞茸たっっぷり！豚バラ肉の生姜焼お弁当

舞茸たっっぷり！豚バラ肉の生姜焼お弁当の画像

Description

舞茸どっさり！少し甘めのタレがよく絡む！
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆１０分もあればできる

材料 （2人分）

・豚バラ肉(5㎝幅に切る)
4〜5枚
・舞茸(手でほぐす)
1/2〜1株
・玉ねぎ(薄切り)
1/2個
・油
小さじ1
・塩
少々
・小麦粉
小さじ1くらい
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★顆粒だしの素
小さじ1
★味の素
2振り
★ニンニクチューブ
1㎝くらい
・生姜チューブ
2〜3㎝くらい

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉(5㎝幅)、玉ねぎ(薄切り)、舞茸(手でほぐす)材料を準備します
    ★は、混ぜておきます

  2. 2

    写真

    鍋に油(小さじ1)を中火で温め、豚肉に小麦粉(小さじ1)をふりかけ、炒めます。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎ、舞茸も入れ、軽く塩をふりふりし炒めます

  4. 4

    写真

    舞茸が美味しそうに炒まったら、よく混ぜた、★を入れ炒めます。最後の方に、生姜チューブ(2〜3㎝くらい)入れ混ぜたら完成！

  5. 5

    おかず
    ・甘い卵焼き
    ・ブロッコリー(レンチン)

コツ・ポイント

・豚肉に小麦粉ふりふり(タレがよくからむ)
・最後のさいごに生姜を入れる(生姜焼きなので)

このレシピの生い立ち

黒舞茸っいうのが、めちゃんこうまい！
レシピID : 7704717 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

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舞茸たっっぷり！豚バラ肉の生姜焼お弁当
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