りんごケーキ

Name: りんごケーキ
Yield: 8人分
Ingredients: りんご 中３個; 米粉 ２カップ; 三温糖 １/２カップ; ベーキングパウダー 大さじ１; 卵 ３個; バター １６ｇ; 牛乳 ７０ｃｃ; バニラオイル 少々（２～３滴）

Description

小牧市で活躍する小牧市生活改善実行グループ連絡研究会のメンバー考案のレシピです♪

小牧市

材料（8人分）

りんご

中３個

米粉

２カップ

三温糖

１/２カップ

ベーキングパウダー

大さじ１

卵

３個

バター

１６ｇ

牛乳

７０ｃｃ

バニラオイル

少々（２～３滴）

作り方

1

米粉、三温糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、よく混ぜる。
2

バターと牛乳をレンジで温めた上（バターが溶けるまで）、卵、バニラオイルを入れ、①のボウルに混ぜ合わせる。
3

りんごは皮ごと一口大に切り、①・②と混ぜ合わせる。
4

天板にクッキングシートを敷き、③を流し入れ、均等に広げる。
5

１７０度に熱したオーブンで４０分焼く。

コツ・ポイント

・米粉を使うことで、小麦粉アレルギーの方も安心して食べられます。
・りんごは皮ごと切り、素材の味を楽しみましょう。

このレシピの生い立ち

小牧市で12月に開催した親子料理教室で調理しました。
冬は、りんごの季節です。季節の食材を楽しみましょう♪

レシピID : 7705822 公開日 : 23/12/26 更新日 : 23/12/26

このレシピの作者

小牧市

こんにちは！愛知県小牧市の公式キッチンです。「食でつながろう　こまきの輪」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。
このキッチンでは、健康づくりに役立つレシピや小牧市の特産品を使ったレシピをお届けします♪

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