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ボイルイカで肴を一品☆

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Description

安いカットボイルイカの美味しい使い道を考えてます。

材料

玉葱
4/1個
生わかめ
150㌘
イカ
100㌘
塩麹
大1/2〜
粗挽き胡椒
適量
胡麻油
適量
刻み万能葱
適量ぼ

作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスする。

  2. 2

    生わかめを縦横ザクザク、約3センチ幅に切る。

  3. 3

    ボールにボイルイカと①＋塩麹＋粗挽きコショウを入れて軽く合え、冷蔵庫で30分程馴染ませる。（時間が有れば半日ほど）

  4. 4

    ②と和えた後、ごま油と万能葱を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家製・塩麹さんの出番です☆
レシピID : 7706730 公開日 : 23/12/27 更新日 : 23/12/27

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りんごのマンマ
ボイルイカで肴を一品☆
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