簡単！大盛り野菜の煮込みラーメン風独り鍋
Description
簡単！冬レシピ！冷蔵庫一掃！大盛り！野菜モリモリ！お肉ガッツリ！洗い物少ない！ボリューム満点！ラーメンスープで時短！
単身赴任サラリーマン
作り方
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1
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中型の鍋に１リットルのお湯を沸かし、豚の細切れを解しながら沈めます。
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2
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白菜はざっくりとカットし、ネギは斜め切りにカットします。
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3
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沸騰すると灰汁が出るのですくい取ると、透き通ったスープができます。
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4
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白菜の芯の部分と長ねぎを加えます。舞茸もざっくりと千切って加えます。
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5
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沸騰して白菜の芯や舞茸まで火が通ったら、肉や野菜を少し動かしてラーメンを沈め、粉スープと塩を加えます。
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6
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白菜の葉の部分をラーメンに被せるようにして加え、蓋を閉じて麺の茹で時間通り茹でたら完成です♪
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コツ・ポイント
お肉は解しながら入れましょう！塊になりすぎると食べづらくなります…
野菜はメニューに拘らず何でも投入できますよ！
野菜はメニューに拘らず何でも投入できますよ！
このレシピの生い立ち
一人でも、寒い夜には鍋が食べたくて♪
〆のラーメンが待ちきれない人用です。
〆のラーメンが待ちきれない人用です。
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