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うちのつまみ:ジャーマンポテト風

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Description

家でビール飲むときの一品にどうぞ

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
ウィンナー
4本
ピーマン
1個
オリーブオイル
適
ハーブソルト
適
マスタード
大1/2

作り方

  1. 1

    材料を乱切りする(じゃがいもは皮ごと)

  2. 2

    じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、少し水に浸す
    水を切り軽くラップし、電子レンジで600Wで4分30秒

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、じゃがいも、ウィンナー、ピーマンを炒める(中〜強火)

  4. 4

    ハーブソルト、黒胡椒で味付け、最後にマスタードを和えて完成

コツ・ポイント

火は強めで、じゃがいももカリッとなるのが理想です。
じゃがいもは水分あるので、レンチン後にキッチンペーパーで軽く拭き取るとよいです。

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトが美味しそうだったから
レシピID : 7708065 公開日 : 23/12/29 更新日 : 23/12/29

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うちのつまみ:ジャーマンポテト風
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