☆圧力鍋でチャーシュー☆

豚肉にフォークを刺し味の染込みと火の通りをよくさせ、タコ糸を巻き、フライパンで全体に焼き目をつけます。

圧力鍋に 砂糖、しょうゆ、お酒、水と①のお肉を入れます。

鍋を火にかけ 圧力がかかったら、弱火～中火で15分～20分。火を止めて圧力が下がるまで放置します。