ヨウサマの減塩さばの竜田揚げみぞれ和え
Description
今の冷凍食品は優れていて凄く便利です。
お正月の酒の肴に。
お正月の酒の肴に。
材料
(2〜3人前)
1 袋(200g前後)
サラダ油
大さじ1
★おろしチューブ
1パック(120g)
1本
★生姜すりおろし
適量(写真参照)
★醤油·砂糖
各小さじ1
★白だし·カンタン酢
各大さじ1
適量(写真参照)
作り方
コツ・ポイント
サバをみぞれタレに漬け込むよりも、必要な量だけかける。白だしを使う。
このレシピの生い立ち
スーパー、デパ地下の鯖のみぞれ和えは、水っぽいので、私流にアレンジしました。
ポイントは白だしを加える事です。
鯖は心臓に良い食べ物なので、良く作ります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ポイントは白だしを加える事です。
鯖は心臓に良い食べ物なので、良く作ります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。