金柑を無水鍋で煮る
作り方
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1
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義母宅の庭にある金柑 たくさん収穫した 実だけにして洗い
8時間水に浸す
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2
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フォークで5、6箇所穴をあける 指気をつけて
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4
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たまに中を見て確認 汁がほどよく濃くなり完成 美味しい〜 実はもちろん砂糖金柑エキスも水で割ってドリンクにしたり
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5
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私が使っている吉岡鍋 無水鍋 中蓋がありがっちりしている 使いやすい 結婚して36年嫁入り道具 キャンプにも持って行った
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6
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ワタシの吉岡鍋を使ってのレシピ
お赤飯
レシピID:1607304
今日も炊いたのに写真撮らなかった
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7
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みなさんに見て頂き感謝
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コツ・ポイント
無水鍋の中蓋と外蓋が合わさって密封された状態で煮るのでとても良いと思います
このレシピの生い立ち
普通の鍋で作ったら吹きこぼれたり大変だったので