おせち★きんとん多めの栗きんとん

くちなしの実は割って、お茶パックやガーゼなどで包んでおく。

さつまいもは皮を厚めに剥き、たっぷりのお湯にくちなしの実と一緒にいれて、竹串がスッと通るまでゆでる。

茹で上がったさつまいもに、栗の甘露煮の蜜、みりん、お好みで砂糖を入れてフードプロセッサーで攪拌する。

お皿に盛って完成！

余った栗きんとんは、パイシートに包んで焼くと絶品デザートになりますよ！！