SDGs!回鍋肉☆キャベツの芯の画像

Description

甜面醤で本格回鍋肉

材料 (2人分)

キャベツの芯
100g
30g
醤油、酒
各小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
小さじ1
甜面醤
大さじ1
醤油
小さじ2
酒、砂糖
各小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうが(チューブ)
5mm
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの芯の端を切り、周りをコマ切り、芯はウ薄切りにする。
    耐熱袋でレンジ(600w)で2分加熱してザルにあける。

  2. 2

    写真

    豚バラブロック肉を厚切りしAを和える
    ピーマンの芯と種を取り3cm角切り。
    人参を細切り
    Aを混ぜてたれを作る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油少々を温め、肉を軽く焼いて取り出す。

  4. 4

    写真

    油を少し足してピーマン、人参を炒める。

  5. 5

    写真

    キャベツを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    肉とたれを加えて炒める。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

キャベツの芯で本格回鍋肉
ID:2786300
レシピID : 7710065 公開日 : 24/01/01 更新日 : 24/01/01

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美味しかったです!リピします♪