アスパラとベーコンのワンパンパスタ

アスパラとベーコンのワンパンパスタの画像

Description

面倒な時にサクッと作れる
アスパラとベーコンのトローリワンパンパスタです。
具材はアスパラの代わりにキャベツでもOK。

材料 (1人分)

100g
250g
1g
オリーブオイル
小さじ2
コンソメ(固形)
半分
ベーコンスライス
1枚
1本
継ぎ足し用の熱湯
必要に応じて

作り方

  1. 1

    写真

    小さめのフライパンに水、半分に折ったパスタ、塩、オリーブオイルを入れて中火にかけて蓋をします。

  2. 2

    写真

    煮立ったら蓋をとり麺がくっつかないようによく混ぜます。
    ベーコンとアスパラ、コンソメを投入します。
    まぜたら蓋をします。

  3. 3

    写真

    麺が水分を吸って少なくなったら、少しずつ熱湯を足してください。
    麺が柔らかくなるまで混ぜたり蓋をしながら様子を見ます。

  4. 4

    写真

    8分の茹で時間に対して13分くらいかかります。
    麺がゆであがったら盛り付けます。

コツ・ポイント

麺の小麦粉が溶けえて結構とろみが出ますので、湯で上がりまえに熱湯を継ぎ足し好みに調整してください。
とろみ分が、ソースとなって美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

軽く何かを食べたい時に作りました。
最初はアスパラではなくキャベツでしたが、それはそれで美味しかったので、このレシピで作ってみました。
レシピID : 7711929 公開日 : 24/01/03 更新日 : 24/01/03

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