詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉のしぐれ煮～ご飯にも肴にも合う！

牛肉のしぐれ煮～ご飯にも肴にも合う！の画像

Description

牛肉のしぐれ煮♪ご飯は勿論お酒にも、酢飯にあわせても美味しい1品です♪作り方もシンプル！是非作ってみて♡

材料

牛肉小間切れ
200g
生姜(千切り)
1片
☆醤油
大さじ4と1/2
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにします。
    鍋に☆を入れて砂糖が溶けたら生姜を加えます

  2. 2

    写真

    中火にかけて沸いて来たら牛肉を加えます

  3. 3

    肉をほぐしたら、中火の弱めで10分～15分位煮ます。時々混ぜてね

  4. 4

    アクが出たら取って下さいね。

  5. 5

    写真

    中火のまま煮汁が少なくなって来て鍋底に少し残る位で出来上がりです

コツ・ポイント

牛肉は小間切れ、切り落とし等でOKです。煮汁がうっすら残るまで弱火で煮て下さいね
少し脂がある方が良いかも～

このレシピの生い立ち

牛肉の小間切れが冷凍室にあったので、しぐれ煮にしました。これが
旨い♡w
レシピID : 7712824 公開日 : 24/01/05 更新日 : 24/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月5日
写真
わたるんママ
手巻き寿司の具にさせていただきました☆とても美味しかったです！
#絶品しぐれ煮

おはようございます♪お返事遅れてしまいました。手巻き寿司の具！いいですね～ 教えて貰って、早速作りましたwレポ有難うございます♡

2024年1月20日
写真
やじろべ234
簡単に美味しくできました。
#牛肉のしぐれ煮

おはようございます♪(*^^*)ご飯にもお酒の肴にも合う様にと思って作って簡単！美味しく出来て良かったでーす♪レポ有難うです♡

2024年1月13日
初れぽ
写真
☆ドキンちゃん☆”
おにぎりの具用に細かくしました。美味しかったです♪
#牛肉しぐれ煮 #おにぎりの具

おはようございます♪(*^^*)おにぎりの具とは♡相性バッチリですね～♪次回私も作る～ 簡単に美味しく出来たなら嬉しいです♡感謝

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
たかたかきよきよ
牛肉のしぐれ煮～ご飯にも肴にも合う！
by たかたかきよきよ