伊達巻き!inみそだれマスタードの画像

Description

お正月だけと思ってだけど、これ‼年中おいしいお総菜になります。みそだれマスタードがさっぱりとした味わいに!

材料 (1本分)

4個
本みりん
40g
大さじ1
砂糖
小さじ2
1g
●みそだれ
大さじ1~2(お好みで)
●粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンの庫内を190度(電気200度)14分の設定で予熱する。
    天板を入れておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに●以外の材料を入れ、しっかり攪拌する。

  3. 3

    写真

    ロールケーキの型にクッキングシートを敷き、2の生地を流し、オーブンで焼く。10度下げて焼く。

  4. 4

    写真

    焼きあがったらすぐにシートをはがし、ラップを敷いた鬼すだれの上にのせ、手前に3本切り込みを入れる。

  5. 5

    写真

    4に●をぬる。

  6. 6

    写真

    手前から巻き、輪ゴムで二ヶ所止めて一時間以上寝かせる。その後、食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイント

はんぺんを使うと、簡単に伊達巻きを作ることができます。混ぜて焼いて巻くだけ!みそだれを塗ると、更に特級品です。

このレシピの生い立ち

スーパーで売ってる伊達巻きは甘くて苦手!でもこの分量でみそだれぬって作ったら、家族にも大好評でした!
レシピID : 7715324 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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