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オーブンの庫内を190度(電気200度)14分の設定で予熱する。天板を入れておく。
フードプロセッサーに●以外の材料を入れ、しっかり攪拌する。
ロールケーキの型にクッキングシートを敷き、2の生地を流し、オーブンで焼く。10度下げて焼く。
焼きあがったらすぐにシートをはがし、ラップを敷いた鬼すだれの上にのせ、手前に3本切り込みを入れる。
4に●をぬる。
手前から巻き、輪ゴムで二ヶ所止めて一時間以上寝かせる。その後、食べやすい大きさにカットする。