サクサク♫チョコとくるみのココアクッキー

〈下準備〉
・くるみは粗く刻む。
・オーブンを170℃に予熱しておく。

ボウルに薄力粉、ココアパウダー、砂糖、塩、ベーキングパウダー、オートミールを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてぽろぽろ状にする。

20等分してぎゅっと丸め、クッキングシートの上で少しつぶして形を整える。

170℃で16〜18分焼く。