キャベツの外葉と大根の葉の炒めもの

キャベツの外葉と大根の葉の炒めものの画像

Description

捨てがちなキャベツの外側の葉と大根の葉ですが、簡単調理で美味しく食べられます。

材料 (2人〜4人)

キャベツの外葉
3枚
1本分の半分くらい
ごま油
大さじ1
1缶
麺つゆ
大さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツの外葉と大根の葉を1cm程度の大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1とツナを炒めます。

  3. 3

    葉物がしんなりしたら麺つゆを入れて、汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    最後に鰹節を乗せます。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

スーパーで大根とキャベツを買ってきたけど、大きくて冷蔵庫に入りきらず、面倒なので両方の葉をざっくりと炒めました。
レシピID : 7717981 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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