味付け不要!具だくさんのチーズオムレツ

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Description

いろいろな食材のうま味が溶け込んだ主菜です。お好きな材料でアレンジしてみてくださいね。

材料 (直径20cmのフライパン1枚分)

1/4個(50g)
1/2個(75g)
冷凍グリンピース
5g
2枚(35g)
3個
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじんはみじん切り、じゃがいもは5~7㎜の角切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に1、コーン、グリンピースを入れてラップをし、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで約2分加熱し、冷ます。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、2とチーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して3を流し入れ、蓋をして中火弱火で焼く。片面が焼けたら裏返し、中心に火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

〈1/4枚分栄養価〉 エネルギー161kcal たんぱく質9.7g 脂質12.0g 炭水化物5.4g 食塩相当量0.7g  【日本食品標準成分表2020年版(八訂)】

このレシピの生い立ち

チーズやベーコンのうま味と塩味で、味付けなしでもおいしいです。ピーマンやきのこを入れても良いですね。
レシピID : 7718221 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

このレシピの作者

津山市
 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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