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茹でモツを圧力鍋でおよそ15分
❶のモツを取り出し、フライパンで空炒りし、水気がなくなったらごま油適当…
薄切りにしたニンニクと、斜め切りにした白葱を投入〜
モツが少しキツネ色になったら、一口大にちぎったキャベツを投入〜蓋をして少ししんなりさせる。
少ししんなりしたら、中指くらいの長さに切ったニラを投入〜
★の調味料を順番にいれて、炒める。
よく混ざったら更に盛り、あればネギ、一味唐辛子をかけて出来上がり。
shibakaon☆
shibakaon☆
