御節ごぼう(無水鍋QC使用)

Name: 御節ごぼう(無水鍋QC使用)
Ingredients: 牛蒡 1本; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★白だし 小さじ2; ★醤油 大さじ1; ★水 大さじ1; 和え衣; 砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1; 米酢 大さじ1/2; 白胡麻 大さじ3

Description

御節じゃなくても、副菜に。。牛蒡好きさんへ

1本

★酒

大さじ1

★みりん

大さじ1

★白だし

小さじ2

★醤油

大さじ1

大さじ1

■ 和え衣

砂糖

小さじ2

醤油

大さじ1

米酢

大さじ1/2

大さじ3

牛蒡の茹で加減で好きな柔らかさにしてください。

たたき牛蒡があまり好きではなかったので、自分流にアレンジ

レシピID : 7720207 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14