さきいか入り金平ごぼうの画像

Description

定番のきんぴらごぼう!
一手間で最高の味に!
薄味なので、調整してください!
一味を入れても良き!

材料 (小丼ぶり1杯分)

1本
適量
ごま油
大さじ1
大さじ1
合わせ調味料
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
さとう
大さじ1
粉末顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを千切り。ごぼうは10分水にさらす

  2. 2

    さきいかは食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    ごぼう、にんじんの順に炒める。

  4. 4

    さきいかを入れて炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れたら味がなじむまで炒める。

  6. 6

    ごまを入れ、混ぜ合わせる。冷めたら完成。

コツ・ポイント

さきいかを入れて旨みアップ!

このレシピの生い立ち

定番の味を保存したくて!
レシピID : 7720527 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

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