生姜鍋風

白菜は2cm幅、えのきは半分の長さ、ニラは長さ5cmに切る。

人参は薄さ3mmのいちょう切りにする。

平天は1cm幅の細切りにする。

鍋に水・千切りにした生姜・おろし生姜・調味料をすべて入れ、火にかける。

5⃣に１口大に切った鶏肉・白菜・人参・えのき・平天を入れて炊く。

春雨とニラを加えてひと混ぜしたら、火を止める。