カリフラワーのツナだししょうゆ炒め
作り方
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1
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カリフラワーは小房に分けて洗う。芯も食べ易い大きさに切り使用する。
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2
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フライパンに⑴とツナを油ごと入れ火をつけて油がカリフラワーにまわったらだししょうゆを入れ蓋をし時々菜箸で混ぜ炒める。
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3
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水分が飛んだら出来上がり。お好みでブラックペッパーを少々振る。
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コツ・ポイント
カリフラワーは食べ易くする為割と小さめの小房に分けます。時間が経つと味が染みています。
このレシピの生い立ち
立派なカリフラワーを購入しました。ツナと合わせようと決め味付けはと考え同じ海の物の牡蠣醬油にしました。家族が美味しく食べてくれたのでアップします。
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