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豚バラを3-4cmくらいに切る☆と豚バラをボウルに入れて混ぜ、30分くらい置いて味を馴染ませる
白菜は適当にザク切り、人参は火が通りやすいように細めに刻む（短冊切りみたいな感じ）
フライパンに白菜を敷いて、人参も適当にばらまくその上に下味をつけた豚バラを置く
酒大さじ2~3杯をフライパンの縁からまわし入れ、適当に塩を振る蓋をして強火で7-8分、お肉の色が変わるまで蒸し焼き
だいたい火が通ったと思ったら、蓋を開けて全体を混ぜる
味が足りなければ、うすくちのだし醤油で調整
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成
クックK8KBNJ☆
