簡単!しけったおせんべいのとろとろスープ
Description
しけってしまって余ったおせんべいのとろとろスープ
材料
作り方
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1
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しけったおせんべいを入れ水を入れる
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2
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しけったおせんべいに透明感が出るまで火をとおす(中火)
様子見ながらかき混ぜ、味を見てダシを入れる。
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3
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出来上がり。
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4
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アレンジバージョンとして、そうめんにかけてみました!椎茸はお好みで。
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コツ・ポイント
透明感が出るまで火をとおす。形は大きさにもよりますがほとんどなくなります。おせんべいの種類や量で塩味が違いますので、ダシ等はお好みで変更してください。
このレシピの生い立ち
しけってしまったおせんべいが沢山あり、捨てるのはもったいないと思い、スープにしました。