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白菜たっぷりキムチ鍋　

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Description

ピリ辛鍋で、野菜たっぷり。

材料 （2人分）

白菜
300g
豚肉
100g
厚揚げ
120g
ニラ
50g
キムチ（市販）
100g
水
200ｍｌ
★コチュジャン
大さじ2
★酒
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープ
小さじ1/2
★すりおろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜はザク切り。豚肉は、一口大に切る。厚揚げも一口大に切る。ニラは3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に、白菜、豚肉、厚揚げ、キムチ、水★の調味料を入れて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、最後にニラを加え、一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】166ｇ
【砺波市産野菜】白菜

このレシピの生い立ち

今回は、キムチの他にコチュジャンなどの調味料も加えて、コクがでるようにしました。
レシピID : 7726533 公開日 : 24/01/25 更新日 : 24/01/25

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
となベジプロジェクト　
　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月7日
写真
azbjbn
キムチ厚揚げニラがあったので♫ 白菜が恐ろしく高いので春キャベツで代用！厚揚げがキムチ鍋に合う♡ボリュームたっぷり美味でした♡
#キムチ鍋の素要らず #キムチ鍋美味しい #キムチ鍋の素なし #鍋の素いらず #鍋だし買わない #美味しいお鍋 #厚揚げボリューム
2024年2月24日
初れぽ
写真
s06007
厚揚げが鍋に合ってましたねえ！😆。辛いの苦手な人も居てコチュジャン3分の1でしたが旨味もバッチリ👌でした！
#20240223 #キムチ鍋で温まる #コチュジャンがおいしい #厚揚げでボリューム #ニラうま #キムチ好き #白菜たっぷり食べれる
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