つぶつぶ食感♡ブロッコリーのミルクスープ

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Description

ブロッコリーのつぶつぶ食感を楽しむスープ♪
ぶんぶんチョッパーで簡単!

材料 (3~4人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
1/2個
300cc
★コンソメキューブ
1個
★塩
小さじ1/4
バターorマーガリン
5g
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは2~3㎝の房に切り分ける。
    玉ねぎは2㎝角に切る。

  2. 2

    写真

    1を耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をふりかけふんわりラップをして500wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    写真

    2を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  4. 4

    写真

    鍋に3と★を入れ中火で加熱し、コンソメを溶かしながら全体をかき混ぜる。

  5. 5

    写真

    煮立ったら弱火にし、バターを加え1分程煮込んで火を止める。
    お好みで黒こしょうとパセリをちらして完成。

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

このレシピの生い立ち

つぶつぶ食感が楽しいミルクスープ。
優しい味わいで身体の中から温まります♪
レシピID : 7728117 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chou*
ブンブンチョッパーで良い感じに細かくなってブロッコリーを消費出来ました♡