白菜とかぶとウインナーの和風とろとろ煮

・白菜は大きめのざく切りにする。
・小かぶは茎を2cmほど残して切り落とし、くし形切りにして皮をむく。

【美味しくなるひと手間①】
フライパンを中火で熱し(油は引かずに)、白菜とかぶを焼いてざっと焼き目を付ける(半量でOK)

ウインナー・残りの白菜すべて・【A】を加え、沸騰したらフタをして弱めの中火で約10分煮てくたくたにする。

温め直し、器に盛る。