豆腐白玉団子いり♡小豆たっぷりお汁粉♡
ガトーさん
作り方
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1
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ボウルにもち粉を入れ、豆腐をパックから出して、そのまま入れる。手でこねて、均一にする（もし、水気が足りなくて→
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2
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→まとまらないようなら、水を入れ過ぎないように注意して少し足す）
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3
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まとまったら、棒状にして、1cm弱にカットする。1個ずつ丸める。（この方法だと大体同じ大きさに丸められる）
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4
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たっぷりお湯を沸騰させて、団子を入れる、浮いてきてから、3分程茹でる。
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5
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冷水にとる。
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6
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★印を軽く沸騰させて、団子を入れる。（砂糖、水の量は好みの量で）
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コツ・ポイント
ゆで小豆は以前 「rinatuさんの炊飯器で作ったゆで小豆」を使っています。
このレシピの生い立ち
ゆで小豆が冷凍してあったので、それを美味しく食べたくて、百均の白玉もち粉は、本格的な白玉粉よりサラサラで扱いやすいのでよく使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガトーさん
