鶏肉と白菜のオイスターソース炒め

Name: 鶏肉と白菜のオイスターソース炒め
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚450g; 白菜 300g; A.鶏がらスープの素 小さじ1; A.酒、味醂、オイスターソース 各大さじ1; 水溶き片栗粉 適量; いりごま 適量; 七味唐辛子 お好みで

Description

パパッと完成✨白菜たっぷり
オイスターソースが決め手の鶏もも肉の炒めものです♪

chiguasa

材料（3〜4人分）

鶏もも肉

2枚450g

白菜

300g

A.鶏がらスープの素

小さじ1

A.酒、味醂、オイスターソース

各大さじ1

水溶き片栗粉

適量

いりごま

適量

七味唐辛子

お好みで

作り方

1

【A】はあわせておく。
2

白菜、鶏もも肉は一口大に切り、
鶏もも肉は塩こしょうを振る。
3

フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ
中火で両面を焼く。
4

白菜を被せるように上から入れ、少し火を弱めて
鶏肉を蒸し焼きにするように火を通す。
5

鶏肉に火が通ったら【A】を回しかけて
全体に味をつけたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
6

お好みで仕上げにいりごま、七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

・白菜で鶏肉を覆い蒸し焼きにすることで
パサつきなく中まで火が通ります♪

このレシピの生い立ち

お得な白菜をたっぷり使った子供も食べれるおかずを作りました♪

レシピID : 7728689 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/23

このレシピの作者

chiguasa

クックパッドアンバサダー

定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、
こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など
『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^

■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始
■Instagram→@chiguasa.gohan

30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 I パンと珈琲好き
作れぽフォロー感謝✨