ひじきサラダ
つつじが丘幼稚園
作り方
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1
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きゅうりは薄く切って茹で、ひじき、春雨、もやし、コーンも茹でて冷ましておきます。
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせます。
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3
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冷ましておいた材料と調味料を和えたら完成です。
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コツ・ポイント
幼稚園ではきゅうりなどもすべて茹でて使用しますが、ご家庭では野菜の歯ごたえを残すためにも塩もみして使用することをおすすめします。
このレシピの生い立ち
子どもたちの成長に必要な鉄分を少しでも摂れるようにとひじきを取り入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つつじが丘幼稚園
