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▲山ごはん▲ベーコンキムチラーメン

▲山ごはん▲ベーコンキムチラーメンの画像

Description

ピリリはふはふ
ズズズとすする
疲れ吹き飛ぶ
山ごはん

山の上で食べるラーメンって、ホントたまりません！

材料 （1人分）

インスタントラーメン(塩味)
1袋
水
400ml
ベーコン
50gくらい
キムチ
75gくらい
大葉
5枚くらい
ごま油
小さじ1〜2
刻みネギ
1パック
ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大葉を細切りにする。

  2. 2

    写真

    ベーコンを短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    ごま油を入れて中火で鍋を温める。

  4. 4

    写真

    ごま油が温まったら、ベーコンと刻みネギを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    ベーコンに軽く焼き目が付いたら、キムチを入れて1〜2分炒める。炒めた具はいったんコッフェルなどに取り出す。

  6. 6

    写真

    今度は鍋に水を入れお湯を沸かし、ラーメンの袋の作り方に従って麺を茹で、付属のスープを入れる。

  7. 7

    写真

    ラーメンができあがったら、取り出した具材を乗せ、さらに切った大葉、ゴマを散らしたら完成♪

  8. 8

    写真

    【補足】材料写真

コツ・ポイント

※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。

このレシピの生い立ち

豚キムチラーメンなんてのもありますが、ベーコンなら火加減もあまり心配いらないなと思ったのがきっかけ。冬の寒い季節はもちろん、なんなら夏場でもパンチがあって食欲をそそるので、通年おすすめの山ごはんです！
レシピID : 7731557 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

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▲山ごはん▲ベーコンキムチラーメン
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