りんごの豚肉巻き

りんごは、皮ごと8等分に切り、芯を取り除いたあと塩水に浸ける。

豚バラ肉の両面に塩こしょうをまぶし、1から水気を取ったりんごを巻く。

2に、バットに入れた薄力粉をまぶす。

豚バラ肉の赤みが消えてきたら、ポン酢醤油を入れ、蓋をして弱火で加熱する。

豚バラ肉全体に火が通ったら、完成。