菜の花とエビとゆで卵のカラフルサラダ

アボカドを入れると、もっとおいしいのではないかと思います^ ^
菜の花の苦味が、卵やエビでマイルドに。
どんな味付けでも合います。

えびや、ゆで卵を加えることで、子供でも食べやすい菜の花のサラダを考えてみました。