残ったパスタがキッシュ?かた焼き?
作り方
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1
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ボールに卵とパスタ、粉チーズを混ぜる。
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2
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表面を平らにして中火で焼く。
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3
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裏側に焼き色がついたら裏返し、両面をこんがり焼いて、パリパリにする。
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コツ・ポイント
小さめのフライパンで(直径15cm位の)焼いたほうがうまくいくので、1人分の分量をのせました。パリパリのほうが手でもつこともできるし、崩れません。今回の残りパスタはミートソーズで作りました。
このレシピの生い立ち
食べきれずに残ったパスタをお弁当に!