めんつゆで塩サバちりめんじゃこスンドゥブ

土鍋の横に材料を用意しておく。

豚ひき肉を約200g、ちりめんじゃこ約10gを土鍋にいれて、中火にかける。肉の色が変わったら火を止める。

白菜を小さめ一口大に切って入れる。

塩サバ1切れを小さめ一口大に切り、触って、硬いところや骨を取り除く。

切って処理をした塩サバを土鍋に入れて、中火にかける。３分くらいかき混ぜて、火を消す。

豆もやし200gを加えて、混ぜ合わせる。

アクが出てきたら取り除く。アクを大体取り終わったら、火を消す。

みそを大さじ２加える。

キムチを200g入れて、かき混ぜる。

豆腐をパックからスプーンでかなり大きめにすくって、土鍋に入れる。豆腐は２パック使用。
※１パック320g

強火でグツグツと５分くらい。アクが出たら、取り除く。

完成です。