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白菜トロトロ☆豚肉の簡単クリームグラタン

白菜トロトロ☆豚肉の簡単クリームグラタンの画像

Description

こんなに簡単にできるなんて☆いつでも作れるトロトロ白菜と豚バラ肉のクリームグラタン！素がなくても自分で作れるレシピ

材料 （2人分）

・豚バラ肉(5㎝くらい)
6〜7枚
・白菜(ざく切り)
4〜5枚
・塩
少々
・オリーブオイル
大さじ1
・バター
20g
・小麦粉
大さじ2
・牛乳(数回に分けていれる)
500ml
☆顆粒コンソメ
大さじ1弱
☆塩コショウ
強めにふりふり
☆味の素
ふたふり
・溶けるチーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ザクザク切った白菜、豚バラをお鍋に入れ、塩少々、オリーブオイル(大さじ1)、バター(20g)を入れたら中火に火にかけます

  2. 2

    写真

    バターが溶け、白菜がしんなりしたら小麦粉(大さじ2)入れ混ぜ、混ざったら牛乳(500ml)を3回に分けて入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    写真は、豚肉を入れ忘れたのでうつっているだけです。最初に入れてください。トロミがついたら☆を入れ、味を整えます

  4. 4

    写真

    クリームが美味しく仕上がったら、耐熱皿に入れ、溶けるチーズをかけたら、レンジのグラタンモードで焼き色つくまで焼く

  5. 5

    具は、火が通っているので、チーズが美味しそうに焼けたら完成！
    今回、IHのグラタンモードで初めて焼きました！

コツ・ポイント

・牛乳は、数回に分けていれる

このレシピの生い立ち

あったかいの食べたくなった
レシピID : 7741837 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/02/15

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