卵なし！しっとり濃厚米粉のガトーショコラ
Description
追加のお砂糖不使用！卵なし！米粉のパンケーキミックスで作る混ぜるだけ簡単！板チョコを使ったしっとり濃厚ガトーショコラ
くらしのポトフ
材料
（15cm丸型）
やさしいこめココパンケーキ(プレーン)
100g
10g
牛乳または豆乳
150g
2枚(100g)
50g
■
---仕上げ---
お好みで
■
---容器---
15cm丸型(底が外れるもの使用)
1つ
クッキングシート
事前に丸型に合わせてカット
作り方
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1
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耐熱ボウルに★の材料を入れ600w1分加熱⇒混ぜ⇒30秒加熱⇒混ぜてバターとチョコレートを溶かします。
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2
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チョコレートとバターが滑らかに溶けたらOK
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3
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別のボウルにこめココパンケーキとココアパウダーを入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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4
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牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
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5
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②のチョコレートを④に少しずつ加えながらゴムベラでよく混ぜ合わせる。
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6
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クッキングシートを敷いた丸型に⑤の生地を流し入れる。
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7
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170度に予熱したオーブンで25～28分焼く。今回は27分焼きました。焼いた直ぐは膨らんでます。
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9
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完全に冷めたらお好みで粉糖を飾れば完成です。
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10
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断面はこんな感じです♪
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苺をハートに飾り切りして飾っても可愛いです。
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Instagram(2024.2.9(金)投稿分で動画投稿しています♪気になる方はチェックしてみてくださいね♪
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コツ・ポイント
・板チョコレートとバターを溶かすのは湯煎でもOKです。
・材料はその都度よく混ぜ合わせる。
・甘めが好きな方は③の工程でお砂糖大さじ1お好みで加えてください。
・材料はその都度よく混ぜ合わせる。
・甘めが好きな方は③の工程でお砂糖大さじ1お好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
板チョコ2枚を買ってきて、家にある材料で家族へのバレンタインデーチョコの代わりに作ってみました。しっとり濃厚で追加のお砂糖がなくても十分満足いく美味しさでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くらしのポトフ
