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【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風

【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風の画像

Description

キムチとさばの味噌煮缶で調味料いらず♪

材料 （１人分）

さばの味噌煮缶
９５ｇ（缶汁も含め）
白菜キムチ
６５ｇ
絹ごし豆腐
１５０ｇ
たまねぎ
１００ｇ（小～中サイズのもの約半分）
えのき
５０ｇ
にら
２５ｇ（約１/４袋）
水
１５０ｍｌ（3/4カップ）

作り方

  1. 1

    写真

    １人分の材料

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り、えのきは石づきをとってほぐす。
    にらは５ｃｍ幅に切る。
    豆腐は好みの大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に材料を全て入れて、中火にかける。（さばの身は好みの大きさにほぐす。）

  4. 4

    写真

    沸騰したら、蓋をする。
    １０分程度煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

■野菜はお好みのものを入れてください。
カット野菜を活用すると、さらに時短に♪

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
　エネルギー：356kcal
　たんぱく質：24.2g
　脂質　　　：16.8g
　炭水化物　：23.0g
　食塩相当量：2.9g
レシピID : 7743497 公開日 : 24/02/20 更新日 : 24/02/20

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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