子供喜ぶ♪まぐろステーキ　ガーリック風味

にんにくはスライスし、まぐろは食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ入れ酒を入れ軽く揉み、小麦粉を入れ振りまぜます。

＊の調味料を混ぜておき、フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にしてにんにくが薄く色づくまでじっくり焼きます。

にんにくを取り出し、中弱火〜中火までにし、まぐろを入れ片面に焼き色が付いたら裏返し、弱火にし蓋をして1分ほど蒸し焼きに。

混ぜ合わせ、とろみが出て調味料が絡んだら完成です。