カリとろ〜！簡単★菊芋チーズ②
Description
オリーブオイルで焼いて、豆腐シュレッドチーズをかけてみました。美味！
簡単レンチンレシピはこちら→ ID:7744998
簡単レンチンレシピはこちら→ ID:7744998
きつねほし★
材料
（ひとりぶん）
作り方
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1
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菊芋はタワシか硬めのスポンジで洗って、汚れや砂を落とします。丸く飛び出てるところも切って間を洗おう。
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2
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クマムシみたいで可愛いね。芽は取った方がいいみたいです。赤っぽいの所はポリフェノールだから大丈夫だそうです。
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3
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1cmくらいの厚さに切っておきます。汚れがなければ洗わなくていいみたいです。(栄養が流れ出ちゃうそう)
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5
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ひっくり返して蓋してまた2分ほど焼きます。焼き具合はお好みで！
生でも大丈夫な食材なのですが、箸が通ればホクホクです！
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6
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豆腐シュレッドチーズを乗せて、蓋して溶かします。普通のチーズでもOKですが、ちゃんと溶けるまで熱してね(加熱用が多い)
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7
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器に盛って完成〜！焦げたチーズも美味しいです。
皮はシャキシャキ、内側はホクホクとろぉ〜で美味しい♡
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コツ・ポイント
焦げすぎない程度に焼くとカリッと感が楽しめます。素揚げもオススメされてるくらいですもんね(私は揚げたくない人)
白い部分が透明に近くなったら食べごろです★
白い部分が透明に近くなったら食べごろです★
このレシピの生い立ち
菊芋を買ったので、色々な食べ方をしたくて…！レンチン ID:7744998 の後に残りを焼いてみました。カリッと感が出るけど片付けやすいのはレンチンレシピですね〜！
菊芋は便秘解消など様々な効果がありますが、1日20〜30gまでにしましょ！
菊芋は便秘解消など様々な効果がありますが、1日20〜30gまでにしましょ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きつねほし★
