再現!大分の豚ニラの画像

Description

九州の甘い醤油で作る豚ニラ。

材料 (2人分)

1/2袋
醤油、酒
各小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
醤油
大さじ1
小さじ2
コチュジャン
小さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
1cm
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚こま、キャベツ、ニラを切る。
    豚こまにAを混ぜる。
    Bを混ぜてたれを作っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油少々で豚こま肉を軽く炒めて取り出す。

  3. 3

    写真

    キャベツを炒める。

  4. 4

    写真

    肉を戻し、ニラ、たれを加えて炒める。

コツ・ポイント

九州の醤油が無い時は砂糖をプラス。

このレシピの生い立ち

大分の甘い豚ニラを再現しました。
レシピID : 7746204 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13

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