簡単焼きナムル(春菊5分以内にできる)
作り方
コツ・ポイント
炒める時間は2分程度
中火に切り替えてからは素早く炒める。
塩が固まらない様に注意。
油が全体に馴染む様に炒めると塩を全体に行き渡らせてくれます
同じ要領で白菜やほうれん草などの葉物野菜を焼きナムルにできます。
白和の具にも使えます。
中火に切り替えてからは素早く炒める。
塩が固まらない様に注意。
油が全体に馴染む様に炒めると塩を全体に行き渡らせてくれます
同じ要領で白菜やほうれん草などの葉物野菜を焼きナムルにできます。
白和の具にも使えます。
このレシピの生い立ち
お鍋で余った葉物野菜を焼きナムルにしたのがきっかけでした。葉物野菜は火を通すと量が減るので沢山食べれます。
塩を醤油や出汁醤油に置き換えても美味しいです。
お好みで胡麻をふりかけたり
白和の具にしても美味しいです。
塩を醤油や出汁醤油に置き換えても美味しいです。
お好みで胡麻をふりかけたり
白和の具にしても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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