鶏胸肉の親子ココットの画像

Description

簡単ホワイトソースでココット!鶏胸肉と卵でトロトロの晩ご飯のメインになります。お酒の当てにも最高です。

材料 (3人分)

50g
1枚200g
3個
塩コショウ
適宜
○ホワイトソース
○バター
35g
350cc
○塩
ひとつまみ
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    パスタを湯がいて、ほうれん草と鶏胸肉を塩コショウで炒める。ミニトマトを切る。

  2. 2

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    耐熱容器に❶を入れる。

  3. 3

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    ❷の真ん中に卵を割り入れる。

  4. 4

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    ホワイトソースの作成。バターを弱火で溶かして、米粉(小麦粉)を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

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    牛乳を600W2分レンチンしてから、半分入れて混ぜる。残りの牛乳は混ぜながら少しずつ入れて、最後に塩をひとつまみ入れる。

  6. 6

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    ❸にホワイトソースをかけます。

  7. 7

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    ❻にチーズ、パン粉をのせます。

  8. 8

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    オーブンで250度15分余熱有りで焼いて完成!

コツ・ポイント

パスタを入れてますが、マカロニでも無くても大丈夫です。ココットがやや大きかったのでパスタでスペースを埋めただけです。

このレシピの生い立ち

母からのレシピのアレンジです。
レシピID : 7747544 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13

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