玉ねぎカップで鶏むね肉のシュウマイ♪

玉ねぎカップで鶏むね肉のシュウマイ♪ の画像

Description

コロンと可愛いでしょ♪
小さな玉ねぎが皮の代わり、
タネは鶏むね肉と冷蔵庫の常備食材
ふんわりラップをかけてレンジで♪

材料 (2人分)

10g~
<シュウマイの具材>
120g →鶏ひき肉に代えても
20g
1/2個分
1本
砂糖
小さじ1/4
シャンタン(粉末)
少量
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むねしかなかったのでブレンダーでひき肉状に。
    ひき肉があればそちらを使ってください

  2. 2

    写真

    小ぶりの玉ねぎは上下を落とし半割、皮をむいてバラバラにします

  3. 3

    写真

    シュウマイの材料(カニカマは除く)の材料をブレンダーまたはフードプロセッサーでペースト状にします

  4. 4

    写真

    ペースト状にしたタネに細かく切ったカニカマを混ぜます

  5. 5

    写真

    玉ねぎのカップを並べ、くぼみのところに片栗粉を 茶こしなどで少し多めに振り入れます

  6. 6

    写真

    くぼみの部分に【4】のタネを詰めていきます

  7. 7

    写真

    耐熱容器に並べふんわりラップをして
    レンジ600Wで約2分ほど加熱します
    ※ 機種により加減をお願いします  

  8. 8

    写真

    加熱終了の図

  9. 9

    写真

  10. 10

    付け合わせたのは枝豆とブラックペッパー入りチーズのマヨ和えとピーラーで引いたごぼうの素揚げ

コツ・ポイント

きざみ玉ねぎは、カップに使えなかった部分を刻んで加えました

このレシピの生い立ち

フーディストパークの新企画
<物価高を乗り切ろう!節約料理を大募集>に投稿したレシピです
レシピID : 7747767 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/13

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