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鶏むねしかなかったのでブレンダーでひき肉状に。ひき肉があればそちらを使ってください
小ぶりの玉ねぎは上下を落とし半割、皮をむいてバラバラにします
シュウマイの材料(カニカマは除く)の材料をブレンダーまたはフードプロセッサーでペースト状にします
ペースト状にしたタネに細かく切ったカニカマを混ぜます
玉ねぎのカップを並べ、くぼみのところに片栗粉を 茶こしなどで少し多めに振り入れます
くぼみの部分に【4】のタネを詰めていきます
耐熱容器に並べふんわりラップをしてレンジ600Wで約2分ほど加熱します※ 機種により加減をお願いします
加熱終了の図
付け合わせたのは枝豆とブラックペッパー入りチーズのマヨ和えとピーラーで引いたごぼうの素揚げ