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餃子の皮で☆包まない簡単ワンタンスープ

餃子の皮で☆包まない簡単ワンタンスープの画像

Description

余った餃子の皮の消費にも！あっという間にできる簡単なワンタン風スープ☆

材料 （2〜3人分）

餃子の皮
8枚くらい
合い挽き肉
100g
長ネギ
1/2本
もやし
1/3袋
ショウガ擦りおろし
1かけ分
水
600cc
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
鶏ガラだし
小さじ2
刻み青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    餃子の皮は半分にカットし、長ネギは粗みじん、もやしはざく切りにする

  2. 2

    写真

    鍋にショウガとひき肉を炒めたら水を加える

  3. 3

    写真

    醤油、酒、みりん、鶏ガラだしを加え、長ネギともやしも入れる。

  4. 4

    写真

    餃子の皮を一枚ずつ入れて煮て、刻み青ネギを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

ショウガはチューブでもOK(5cmくらい)
灰汁が気になったら取り除いてください。
1枚ずつ入れないとくっつくので注意です

このレシピの生い立ち

普段からよく作っているワンタン風スープを、インターネット生放送「Akitchen☆」用にレシピ化しました。
レシピID : 7749470 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月18日
初れぽ
写真
つくフォト部長♪♪
ギョウザの皮でもワンタンスープになるんですね、めちゃ簡単で美味しかったです。ご馳走様でしたキラッ☆（ゝω・）V
#Akitchen

美味しくできて嬉しいです☆作ってくれてありがとうございます(^人^)

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