本格！しっとり濃厚なガトーショコラ
chikunchan
作り方
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1
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15cm型にクッキングシートを敷いておきます。
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2
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チョコレート、バターを耐熱容器に入れ電子レンジで500w約1分→混ぜて溶けきらなければ10秒追加と様子を見ながら溶かす。
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3
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①とは別のボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。白っぽくなったら生クリームも入れて混ぜる。
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4
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②に③を少しずつ加えて混ぜていく。
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7
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焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。1日置くと、とてもしっとりとして美味しいです。
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8
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冷えたらお好みで粉糖をかけて完成です。
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9
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生クリームとも相性バツグン♪ぜひ、余りの生クリームをホイップして一緒に食べてみて下さい◎
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10
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バレンタインはもちろん、ホワイトデー、お誕生日のプレゼントにもオススメです☆
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コツ・ポイント
チョコレートを溶かす際、加熱のしすぎにご注意下さい。必ず様子を見ながら！溶け残っているものを余熱で溶かすようにして下さい。心配な方は湯せんで溶かすのをおすすめします！
このレシピの生い立ち
バレンタインに家族に作るレシピです。ケーキ屋さんのよりおいしい〜！と喜んで食べてくれます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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