セイロ1つで簡単パーフェクト朝ごはん
Description
朝食レシピコンテスト受賞作品(ももたまごさん作)
(1人あたり)たんぱく質:たんぱく質:20.2g・野菜:130g
(1人あたり)たんぱく質:たんぱく質:20.2g・野菜:130g
材料
(1~2人分)
CO・OP鹿児島の黒酢入りドレッシング
適量
1~2枚(100g)
1切
30g
1個
1/3丁(100g)
2本(30g)
150g
作り方
コツ・ポイント
【藤井先生コメント】セイロは意外と便利。まるごと栄養をとれます。下に葉物をしいて、流れ出たものを受け止めているのも理にかなっています。シリコンスチーマーでも。体も心も暖かくなりそうです。是非参考にしてみてください。
このレシピの生い立ち
豆腐をご飯やパン、イモ類に、ウインナーは鮭などのお魚に置き換えても良い。豆腐や卵や魚などからしっかりたんぱく源がとれて、その他隙間に旬の野菜を詰めることで野菜もとれ、余り食材など何でも詰め込むことができるので、とてもエコ&ヘルシー。