詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎと人参は千切りにする。
むき海老は片栗粉大さじ1と小さじ1を揉み込み、洗い流す。水気をふく。分量外の塩ふたつまみと米粉大さじ1を全体にかける。
人参と玉ねぎも大さじ1の米粉を全体にパラパラと振ってまぜておく。
別ボウルに米粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜる。
玉ねぎ、人参、むき海老を合わせ、4の粉を入れて混ぜる。
おたまに5をすくい、油で揚げる。弱めの中火でゆっくり揚げ、固まってきたら裏返す。
からりのあがったら出来上がり。
かき揚げはそのまま食べても天ぷらそばやかき揚げ丼に。